【摘要】通过问卷调查，了解学生在线上学习生物化学课程的学习效果，为以后的线上教学积累经验。结果显示，手机是线上学习的主要载体，大部分学生的学习期望能达到，在线上教学过程中，学生更愿意以直播的方式听课，但学生更喜欢传统课堂的教学模式，建议教师采用“课堂教学为主，线上教学为辅”的教学模式进行教学。
　　【关键词】线上  生物化学  教学效果  问卷调查
　　【基金项目】甘肃中医药大学2019年教学研究与教学改革立项课题（2019XJYLKC-04，YBXM-15）。
　　【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2021）07-0148-02
　　2017年1月19日国务院颁发了《国家教育事业发展“十三五”规划》，其中突出强调要积极发展“互联网+教育”，全力推进信息技术与教育教学的深度融合，推动“互联网+教育”新业态发展[1]。随着我国信息化水平的逐渐提高，线上教学一直以来受到研究者们的关注并被广泛地应用在实际的教学中[2]。2019年底至2020年初，新冠肺炎疫情蔓延开来，极大地影响了学校的正常开学工作，为此，教育部发文号召“各高校应充分利用上线的慕课和省、校两级优质在线课程教学资源，在慕课平台和实验资源平台服务支持带动下，依托各级各类在线课程平台、校内网络学习空间等，积极开展线上授课和线上学习等在线教学活动，保证疫情防控期间教学进度和教学质量，实现‘停课不停教、停课不停学’”[3]。在此背景下，兰州现代职业学院积极响应教育部“停课不停教、停课不停学”的号召，及时组织教师们开展了网络授课，保障了教学顺利开展。为了了解学生的学习效果，发现存在的问题，提升教师网上授课技能，为进一步开展网络授课积累经验，本研究对《生物化学》网络授课学习情况进行了调查研究，分析報告如下。
　　1.研究对象
　　以兰州现代职业学院卫生健康学院2019级高职护理学专业1～9班学生为研究对象，共387人。《生物化学》课程以超星学习通为平台，采用录播形式进行教学，每周上课2次，每次25分钟左右。
　　2.研究方法
　　自制调查问卷表，调查内容主要包括学生上网课的载体、上网课的情况、对网课的认知度和接受度、对网课的评价和建议四个层面，共16个问题，其中选择性问题15个，开放性问题1个（因绝大部分学生没有提出建议，所以该问题不做讨论）。本调查共收到373份有效调查问卷，回收率为96.38%。
　　3.结果分析
　　3.1学生上网课的载体
　　本调查男生34人，占比9.12%;女生339人，占比90.88%。调查显示，尽管38.38%的学生家中有电脑，但98.66%的学生仍旧采用手机上课，其余1.34%学生采用台式电脑、笔记本电脑或平板电脑来学习，主要原因是用手机上课更方便快捷。
　　3.2学生的学习情况
　　40.00%的学生表示，在《生物化学》线上教学过程中，自己学习很认真。52.00%的学生表示不是很认真，但是学习了。另外8.00%的学生则表示没有认真学，仅仅为了完成任务或为了免于家长指责打开了网课链接。网课期间，学生每周平均学习生物化学的时长也有不同：15.28%的学生少于20分钟，69.44%的学生为20～60分钟之间，15.28%的学生为1小时以上。调查同时显示51.79%的学生是学习后自行完成了课后检测题，42.09%的学生是通过网络上查找答案或同学分享答案来完成的，5.82%的学生则靠猜测作答，还有0.30%的学生不做检测题。网课学习结束后，78.55%的学生认为达到了学习期望，而21.45%的学生认为没有达到学习期望。
　　3.3学生对网课的认知度和接受度
　　在疫情发生之前，有58.18%的学生有上网课的体验，41.82%的学生没有上网课的体验。通过网络学习《生物化学》后，60.59%的学生能适应网络教学形式，39.41%的学生不适应。恢复课堂教学后，49.60%的学生表示会继续通过网络学习，50.40%的学生表示将不会再学习网课。
　　88.74%的学生更喜欢传统课堂授课，6.43%的学生更喜欢网络授课，4.56%的学生两者都喜欢，0.27%的学生两者都不喜欢（图1）。对于网课的授课方式，55.56%的学生认为直播的形式更好，22.22%的学生认为录播的形式更好，6.08%的学生喜欢以文档分享的方式来学习网课，还有16.14%的学生希望以其他方式来学习网课（图2）。
　　3.4 学生对生物化学网课的评价
　　98.92%的学生对生物化学教师的授课质量满意，其中评价非常好的占19.03%，较好的占79.89%，认为教学质量差者占1.08%（图3）。64.08%的学生认为网络授课时生物化学重难点突出，35.92%的学生认为重难点不突出。通过和返校以后的课堂授课比较，49.33%的学生认为生物化学线上课程学习比线下课程更难，5.63%的学生认为更容易，其余45.04%认为两者差不多。
　　3.5学生的测验成绩分析
　　通过每次网课后的章节测验（共14次测验），对学生的网课成绩统计分析后发现，9个班的学生平均成绩达到72.85分以上，及格率在77.27%以上，优良率（80分以上学生人数占比）在46.67%以上（表1）。
　　4.讨论
　　随着互联网技术的不断发展，网络信息的传播不再仅仅局限于电脑，而是可以依托网络电视、投影仪、手机等各种媒介，其中，手机具有高普及率和智能化、获取信息方便快捷、可随时随地扩展知识等优点，成为学生学习网课的首选载体。同时，国家对网络教育越来越重视，疫情下网络教育平台如雨后春笋般异军突起，为职业教育的发展提供了新的机遇，“互联网+教育”打破了传统课堂的时空局限性，可以反复多次学习，将会成为越来越多人的选择。教师应该顺应潮流，改变以往的传统教学模式，将课堂开设到网络平台，积极投身到网络教育当中，为学生提供多渠道的学习方式。但线上教学也有很多弊端，比如师生互动交流难、没有学习氛围、学生自主学习能力差等等。通过9个班的测验成绩反映出学生成绩普遍偏高，说明有一部分学生是靠答案来作答的，并没有反映出真实的学习水平，这对教师掌握学生的学习状况增加了难度，使得重难点的讲解深度不好掌握。
　　《生物化学》知识点多、内容深、难，化学结构、化学反应复杂抽象，加上职业院校学生基础薄弱，学习自主性差，没有学习目标和方法，学习难度大。因此，建议教师尽量以直播的形式进行线上教学，增加课前课后互动，多和学生分享教学资源，比如教案、课件、习题集或者其他院校的精品教学资源等等，便于没有课本的学生预习或复习，，保证绝大部分学生能跟上教师的教学进度。结合学生的学习情况来看，大部分学生的学习意识较强，能很好地完成学习任务，达到教学目的。对于少部分成绩不理想的学生，教师在授课时需要将基本概念、基本知识讲解透彻，讲解过程中要树立整体观念，认真梳理知识点的框架结构、知识层次，总结共性和差异，有利于学生理解。同时，要理论联系实际，运用生物化学的知识去分析、解决日常生活中的问题，以此来提高学生的学习兴趣，培养学习的主动性。
　　调查中绝大部分学生更愿意在课堂中学习，反映出传统课堂教学仍然是当下的主流教学模式。对教师来说，除了掌握课本知识外，还要积极学习网络教育技术，提高“互联网+教育”的能力，采用以“课堂教学为主，线上教学为辅”的教学方法，既满足了学生对师生互动的情感需求，也打破了传统教学的时空限制，为学生提供多渠道、全方位的学习资源，更有利于教师和学生的发展。
　　参考文献：
　　[1]史霖，刘如意，季延红，等.新冠肺炎疫情期间“医学免疫学”在线授课效果的调查分析[J].中国医学教育技术，2020（5）：548-551.
　　[2]谢成兴，李树，王丰效.疫情下高校师生线上教学面临的挑战分析[J].统计与管理，2020（8）：27-32.
　　[3]教育部应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组办公室.教育部应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组办公室关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见[EB/OL].2020年2月4日.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202002/t20200205_4 18138.html.