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期刊类别:纯教育、G4
国际标准刊号 ISSN 2095-3089
国内统一刊号 CN 15-1362/G4
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我刊投稿论文
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2019-12-02 | 所属栏目:我刊投稿论文 | 阅读次数:

作者:郑丰
  【摘要】化学是一门以实验为基础的自然学科,无论是科研还是教学都离不開实验。在教育部最新颁布的化学《新课程标准》中也明确提出要通过以化学实验为主的多种探究活动,,培养学生的实践能力和创新精神,同时实验也是学生提高化学学科素养的重要途径之一。而如何更有效的利用实验的教育功能,并对教材中现有的实验进行不断地整合、改造和创新设计,让化学实验充分展现它的生命和活力,从而保持其在化学教学中的独特魅力,是我们化学教育工作者应该努力研究和解决的问题之一。
  【关键词】高中化学  实验设计  实验创新
  【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2019)29-0158-02
  我国著名化学家戴安邦先生曾经说过:“化学实验室应该是学生学习的最有效和收获最丰富的场所,培养化学科学素质,不仅要传授知识,最重要的是发展学生的智力。智力因素包括动手、观测、查阅、记忆、思维、想象、表达七种能力,其中思维是智力因素的核心。上述全部质量因素在化学实验教学中皆能得到一定的训练,而且非智力因素也有所增长。”由此可见实验在化学教学中的重要性,然而是否是所有的化学教育工作者都重视实验的教育功能呢?答案是否定的!笔者在从教十年来也从很多正面或侧面了解到这么几种情况:首先,由于资源的倾向性限制,很多欠发达地区或者乡下中学的实验室建设根本不健全,经常出现少仪器,缺药品的情况,致使这些学校的化学教师对实验教学的普及心有余而力不足;其次,即便在资源丰富的市区学校,甚至是达标学校,但由于“受益于”应试教育分数优先的根深蒂固的思想,为了追求升学率,对每一堂课的四十五分钟可谓分秒必争,导致不少的化学教师在实验教学的时候出现用粉笔在黑板上“做”实验,或者干脆以口述的方式讲解实验过程、实验现象来简化实验,以达到节约时间的目的,把本应当是一堂生动有趣的化学课上成了“画学”或“话学”课。另外,无论是演示实验还是探究性实验,对于最初接触到的学生来说无疑是新鲜的,但是对于每一年每一届都做同样实验的老师来说却是枯燥的,不仅如此,教材中有些实验在做的过程中往往会产生有毒或刺激性气味的气体,或者需要接触腐蚀性药品等等,这些很大程度上也是我们大部分化学教育工作者不喜欢开设实验课的原因。
  好奇心是每个人与生俱来的,好奇心也是推动学生学习化学最重要的动力之一,而通过奇妙的化学实验来满足学生的好奇心,提高学生的化学学习兴趣无疑是非常有效的途径。很多教师摒弃化学的实验教学而舍本逐末的大谈如何提高学生的化学学习兴趣,这无疑都是空谈。然而要增强实验在化学教学中的功能,使化学实验充满生命活力,保持独特魅力,我们要对其不断设计和创新,使其更加适合和满足中学的化学教学。
  对于化学实验的设计和创新视角而言,由于研究者所处的环境和研究水平的差异,提法有所不同。有的提出“依标务本”“开放性探究”“联系实际”“简约易成”“安全环保”的改进原则;有的提出“直观性、安全性、简易化、科学性”的优化原则等等[1]。然而笔者认为实验设计和创新可以从以下“三化”来进行,即:生活化、生态化、灵活化。
  一、实验设计和创新生活化
  所谓化学实验创新的生活化是指学生走出实验室,放眼身边,利用日常生活中一些随处可见的、容易获取的资源来改进化学实验以达到减弱或消除课堂或学校因实验条件的限制所带来的弊端,特别是对于欠发达地区或者农村学校尤为适用。
  例如:笔者印象非常深刻的是2017年新课标全国I卷理综选择题第十题:实验室用H2还原WO3制备金属W的装置如图所示(Zn粒中往往含有硫等杂质,焦性没食子酸溶液用于吸收少量氧气),下列说法正确的是( )
  A.①、②、③中依次盛装KMnO4溶液、浓H2SO4、焦性没食子酸溶液
  B.管式炉加热前,用试管在④处收集气体并点燃,通过声音判断气体浓度
  C.结束反应时,先关闭活塞K,再停止加热
  D.装置Q(启普发生器)也可用于二氧化锰与浓盐酸反应制备氯气
  该实验题考查了有关启普发生器的知识,启普发生器本来应该是九年级化学学习二氧化碳或者氢气的制取和性质实验中要提及的,然而笔者用这道题问了当时所教的高一年学生,结果很多学生反映说根本没见过这仪器。于是笔者展示了启普发生器的构造并就其使用注意事项和制气原理讲解给学生听,为了让学生能更直观深切地体会这个仪器,课后笔者还布置给学生一个任务:根据启普发生器的原理回家用一些生活用品来自制简易版的启普发生器。于是就有同学回家利用废弃的塑料瓶做容器;废弃的注射器上端去掉活塞,下端用万能胶粘上吸管做漏斗;医疗输液管做开关控制器;剪下的另一个塑料瓶底扎几个洞做隔板等等自制了多种简化版的启普发生器,并用食醋和蛋壳做实验制取二氧化碳气体,进一步加深了对启普发生器的感性认识。
  以下是班上学生根据作业要求回家自制的其中一种简易启普发生器:
  当然,在日常生活中可替代实验室的某些仪器或药品的资源还有很多,比如旧电池、铁钉、铜线、洁厕剂、食盐、维生素C片等等。而将生活用品、废品灵活、合理地应用到化学实验中不但节约了实验成本,提高了实验效率,还培养了学生关注生活、变废为宝的思想,增强了学生动手动脑的能力,更有助于提高学生化学学习的积极性。
  二、实验设计和创新生态化
  化学给大众潜意识的印象是:有毒、爆炸、危险!因此化学实验对于很多学生来说既是充满好奇的,又是让他们心生畏惧的。不仅是学生,很多化学教育工作者也大多会以为了学生和自身的安全为借口,对那些实验过程中需用到(或产生)易腐蚀、易燃易爆或有毒的、刺激性气味气体(如Cl2、NOx、SO2等)的实验往往采取能省则省的方式,常以口述、笔画、比划或者观看视频的形式代替学生的动手实验或者教师的演示实验。因此笔者所谓的实验创新生态化不仅仅是指节约药品和环保意识,还包括如何在以能达到相同教学目的的前提下用更低腐蚀、更安全的药品来替代教材中所列的实验药品,或者更优化的实验设计以尽可能减少刺激性气味气体或有毒气体的排放来降低师生对此类化学实验的畏惧感。


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