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从全国礼仪大赛看城市轨道交通礼仪教学的改革
课程教育研究杂志

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期刊类别:纯教育、G4
国际标准刊号 ISSN 2095-3089
国内统一刊号 CN 15-1362/G4
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我刊投稿论文
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2018-11-30 | 所属栏目:我刊投稿论文 | 阅读次数:

作者:熊慧茹 胡兴丽 邹雄
  【摘要】首届礼仪大赛受到社会各界广泛关注,也是检验高职礼仪教育教学的重要手段。本文结合重庆公共運输职业学院在全国礼仪大赛中取得的优异成绩,从大赛的项目资源转为教学资源,融进教学方法、课程评价体系等方面的体会与现存礼仪教学问题的思考。
  【关键词】礼仪大赛 高职教学存在问题 礼仪教学改革
  【基金项目】1.重庆市高等教育学会2017-2018年度高等教育科学研究课题:高职院校轨道运营专业学生服务意识培养的研究与实践,CQGJ17196B;2.2016年重庆市高等职业院校专业能力建设(骨干专业)项目(城市轨道交通运营管理专业)渝财教(2016)172号重庆公共运输职业学院。
  【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2018)38-0227-01
  “首届全国职业院校师生礼仪大赛”以“传承中华礼仪 展现职业风采”为主题通过团体礼仪操、情景剧及礼仪知识竞赛等形式,为全国职业院校搭建礼仪教育教学交流展示的平台。笔者有幸作为参赛队伍指导教师参加了本次比赛,经过备赛、参赛,获得了一些经验,发现礼仪课程教学实施方面存在的问题。
  一、参加礼仪大赛获得的成效
  参赛学生选拔,备赛准备
  学院参赛队伍,在城市轨道交通运营管理专业选拔出参赛选手。备赛期间反复修改参赛项目力争做到结合专业特色、行业标准。服务礼仪课程是参赛学生的专业核心课,能够参加全国性大赛,对他们今后职业发展也有极大帮助。通过精心准备及不断的努力在决赛中脱颖而出,获得团体比赛一等奖。通过比赛,我们看到了全国各高职院校教学实施与改革的成果,参赛项目展示的设计新颖,构思巧妙,非常值得借鉴,但是我们也从中感受到了各院校之间的差异及礼仪课程教学实施与改革方面存在的问题。
  二、礼仪课程教学中存在的主要问题
  (一)教师教学标准不统一,导致学生礼仪仪态展示千奇百怪
  高职院校是培养能够适应一线工作需要、德智体全面发展的高技能应用型人才。这就要求学生在校期间,不仅要学习礼仪理论知识,还要加强仪态的规范训练。工作生活中的美姿仪态、见面行礼、在职场中正确的递接名片与握手、正装的穿着规范等。然而对于学生来说这些技能从哪得来?显然大部分是依靠教师的示范与指导。在比赛中,发现学生仪态操作与岗位的服务标准相差甚远,这显然说明专业教师需要到所在专业的相关企业顶岗学习,才能实现教学与工作零距离。
  (二)训练中对细节要求不够严格
  通过这次比赛,我们发现,平时在教学过程中对细节的把握不够到位。例如:在行礼时,不同场合和对象行礼的度数都会不同,日常见面可以用点头礼或站定的15度鞠躬,服务中对客户的问候与致谢可以用30度鞠躬,表示抱歉时会用45度鞠躬,在上课时老师会讲动作要求及标准,训练时,老师们用目测,大概整齐就行了,然而并未真正用尺子逐个去量,在比赛中发现,一支参赛队伍会有动作高度参差不齐,停顿点不够统一,会使评委和观众感觉动作不够具有仪式感和严肃性,而这些细节可以体现教学的细致性。上课时用目测法,可能会使学生掌握不到要领,也可能会造成学生在工作中,也用目测、大概齐、差不多的工作态度。
  三、高校礼仪教学的改革
  (一)课程教学方法改革
  通过这次比赛,我们将比赛项目加入课程教学及考核中。在教学中,发动学生自主学习的能力、改变传统教学方式,用到教练技术中的一些教学方法,比如:沙盘制作、体验式教学等。以礼仪课程为例:沙盘制作法:在礼仪课程中会讲关于座次的内容,座次的安排及规则对于学生来说比较枯燥,在教学中运用沙盘制作,课前将角色提前用不同颜色的A4纸折成一个立体的三角形,并写上所扮演的角色。在讲课时,将场景中会涉及到的任务及角色牌发给学生,请一组学生上台在规定时间摆出他们的座次安排,这时学生既有角色感也有充分投入参与课堂的积极性。学生摆出认为正确的座次后,教师再进行讲解,用这样的方法学生对这个知识点的记忆与理解会达到我们预期的教学效果。教学中发现传统学习方式成了纯粹被动地接受、记忆的过程,忽略了发现和探究。这种学习压抑了学生的兴趣和热情。转变教学道具、教学方法,使学习过程更多地成为学生发现、提出、解决问题的过程,充分调动发挥学生学习兴趣从而达到我们的教学效果。
  (二)注重学生的综合能力、素质的培养
  通过大赛,我们了解了学生应具备的仪表仪态、情景模拟中学生对于突发情况的应急处理能力、礼仪知识的掌握情况及主动学习和独立工作能力等综合素质。因此学生培养中应在巩固专业知识和提升专业技能的基础上,增加学生的道德修养与人文修养,让学生拥有正确的服务理念、团队合作精神、踏实工作作风和良好的沟通能力。
  四、结语
  首届全国职业院校师生礼仪大赛拉开帷幕,很好地展示了职业教育的改革发展成果。也希望主委会在来年的礼仪大赛中将参赛队伍进行专业的分组,使参赛队伍将专业赛项加入其中,更能有力的促进相关专业的教学改革和创新。
  参考文献:
  [1]廖伟.开展职业技能大赛,推动高职教育改革[A].学园,2015
  [2]戴春梅.技能大赛对酒店管理专业教学改革的促进作用.新课程,2014
  作者简介:
  熊慧茹(1993-),女,汉族,学士,重庆公共运输职业学院讲师,研究方向为礼仪、形体教育。


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