节日备货提振下游市场消费需求全国鸡蛋价格上

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络视听广播节目许可证（0107190）（京ICP040090） 今年以来，全国鸡蛋价格呈现下降趋势，11月份跌至近年来最低点。不过，进入12月份，随着需求增加，鸡蛋价格也随之上涨。快来看看记者的报道吧。上午10点，北京新发地市场的商贩陈硕和他的工人将来自河北、山东的鸡蛋装上卡车，在超市和单位食堂出售。贸易商表示，随着客户采购量和储存量增加，鸡蛋价格从11月份的年内最低价开始上涨。鸡蛋价格不仅在销售地区而且在主产区也在上涨。在产蛋大省山东，德州平原县的这家奶牛场每天生产鸡蛋5万多公斤，主要是鸡蛋。老去北京、上海、广州等地的超市。农业农村部数据显示，截至12月16日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每公斤7.45元，较12月1日上涨2%。 山东：价格上涨，成本下降。鸡蛋价格反弹至蛋鸡养殖盈亏平衡水平附近。上游蛋鸡养殖的产量和效益发生了哪些变化？再看看记者在主产省山东的调查。在山东青岛即墨区的这家蛋鸡养殖场，报道创始人是按照尺寸和规格对鸡蛋进行分类和储存的自动化设备。据有关人士介绍，目前他们每天生产鸡蛋25至30吨，主要销往青岛本地。山东省青岛市即墨区养鸡户李少山表示，今年鸡蛋市场整体情况较好。表现疲软，亏损率达到80%。近期已逐渐回到盈亏平衡线上方。除了提高鸡蛋价格外，就是采用最新自主研发的数字化养殖设备和智能机器人巡检。一名饲养员可以从容掌控15万只蛋鸡的整个饲养过程。过去需要人工饲养，不仅人工成本高，而且饲料泄漏造成大量浪费。在山东省青岛市平度市，该养殖区25万只肉鸡正处于产蛋高峰期，日产鲜鸡蛋2万公斤。该负责人表示，近期养殖损失有所减少，已接近盈亏平衡线。山东省青岛市平度市蛋鸡养殖户陈西佐表示，针对今年蛋鸡养殖业面临压力和亏损的状况，当地政府实施了“保险+未来”陈希佐说：“今年每只参保蛋鸡将支付3元左右的补偿金，保证了养殖利润不会受到市场波动的影响。”山东省青岛市农业农村局畜牧处工作人员杨莉说：“针对鸡蛋价格变化，我们首先推出了政策性蛋鸡期货收入保险，提高提价水平。养殖场的抗风险能力为2035秒申请户减少了养殖收入损失，是扩大了其“机范围”的范围。青岛市家禽养殖设施化率超过90%，肉鸡死亡率下降1%，产蛋量增长1.5%，未来一段时期供应压力将减轻。未来鸡蛋价格能否持续上涨，取决于高峰期需求增幅季节临近。目前母鸡养殖量的减少也是一个重要因素。继续阅读报告。在山东省德州宁晋县，这片大面积农田目前拥有15万亩油料。该负责人告诉记者，今年鸡蛋市场有所下滑，全年每只蛋鸡损失约10元，主要是供应量快速增加所致。据了解，由于近年来家禽养殖效率提高，全国家禽养殖量连续四年增长，并于今年9月达到近五年来的高点13.68亿只。这也导致了今年鸡蛋市场出现供大于求的局面。鸡蛋价格同比下降20%以上，降幅高于生猪、肉鸡。记者在山东采访时了解到，为了缓解生产压力，一些养殖企业已经开始提早淘汰蛋鸡，红产能。全国农民养鸡积极性较高，扑杀鸡龄连续两个月逐年下降。与此同时，养殖户新增雏鸡数量也较第二季度减少约15%。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示：“全国蛋鸡存栏量略有减少，市场鸡蛋供应压力有所减轻。”卓创资讯分析师刘晓英表示：“在冬至、元旦、春节等节假日备货带动下，下游市场需求或将逐步改善，将支撑鸡蛋价格缓慢上涨。但目前蛋鸡存栏量仍处于13亿只以上的高位，供给增量将受到抑制。”